9 厄立特里亚（2025年版）
1.5.3 宗教和习俗
厄立特里亚国民信仰东方正教和伊斯兰教的人数各占约50%，另有少
数人信奉天主教或传统拜物教。从地理分布上看，高原地区的居民大多信
奉基督教， 西部低地、 北部高原和东部沿海平原一带的居民信奉伊斯兰教。
厄立特里亚历史上是一个地区贸易中心， 一直是周边国家和不同民族
进行频繁交流的地区，融合了多种民族、宗教和传统习俗。由于受西方国
家影响较早，厄立特里亚的城市生活趋向西方化。厄立特里亚尽管经济落
后， 但社会秩序较好， 犯罪率很低。 厄立特里亚人民热情好客， 礼貌待人，
开朗大方，对人恭敬而不失自尊。
【问候习俗】握手是最常见的问候方式，其他还有拥抱、吻颊等。
【会见习惯】 会见开始时， 一般厄立特里亚方会请客人喝红茶或咖啡，
客人可接受或礼貌谢绝，喝红茶或咖啡时可要求不加糖或自己加糖，并最
好在会谈结束前喝完。
【饮食习惯】主要有意大利餐和当地餐。当地餐饮以牛羊肉为主，其
中最有名的是“ZIGNI”（一种以小牛肉块、西红柿浆、辣椒粉等熬成的
辣浆汤）伴以“INJERA”（一种当地谷物的酸饼 ），用手蘸着或卷着食
用。
【着装风俗】尽管西式服装在厄立特里亚已经非常普遍，但有不少人
仍然穿着传统民族服装。在正式场合，人们身着西装，打领带甚至领结，
而在非正式场合下就比较随便，得体即可。当地人比较保守，应避免穿过
于暴露的服饰。
【时间观念】厄立特里亚国民的时间观念不是很强，尤其是商人，随
意性较大，但政府机构官员一般比较守时。
【主要禁忌】厄立特里亚民风纯朴，社会风气很好。外籍人士不可过
于随便，更不要不拘小节，应以礼待人，讲求文明。厄立特里亚政府官员
较为清廉，同政府部门交往忌送贵重礼品。