匈牙利 （2025年版）│ 9
1.5 社会文化
1.5.1 民族
匈牙利主要民族为马扎尔族（即匈牙利族），约占90%。少数民族有茨冈、德意志、斯洛伐
克、克罗地亚、罗马尼亚、乌克兰、塞尔维亚族等。
1.5.2 语言
官方语言为匈牙利语。在城镇地区，英语、德语比较普及。
1.5.3 宗教和习俗
【宗教】
匈牙利居民主要信奉罗马天主教（27.5%）、新教（约12%）。
【习俗】
匈牙利人姓名排列顺序与中国相同，姓在前，名在后。
匈牙利亲人和朋友相见时一般行贴面礼，相互碰一下两侧面颊，异性、同性之间均可以。
在社交场合与客人相见时，一般行握手礼，并坚持“女士优先”原则，但在进餐馆时男士可以
先入门，因为按传统要由男士付款。如应邀到匈牙利人家中做客，可带上一瓶酒或一束鲜花作
为礼物。匈牙利人饮食习惯上以西餐为主，也喜欢中餐。
匈牙利人忌讳数字“13”。匈牙利人招待客人时不强行劝酒，主人要等客人吃完才能放下
刀叉，吃饭时咂嘴巴或喝汤时发出声响被认为是不雅之举。
1.5.4 科教和医疗
【科技】
匈牙利政府科技创新主管部门为文化和创新部下属的国家研发和创新署，负责制定国家科
技创新战略和政策，协调与欧盟、周边国家和国际组织的多双边科技合作等。匈牙利科学院、
高校和企业是匈牙利的主要科研力量，承担各项科技研发项目。匈科技研发优势领域包括数学、
脑科学、信息技术、工程技术、环境技术、农业科学等。
近年来，匈牙利科技研发投入持续增长，自2019年开始，政府计划每年增加科技研发投入
320亿福林。2023年，匈牙利研发投入超1万亿福林，占GDP的1.4%，同比增长12%。从研发资金
来源看，近10年政府投入呈增长趋势，企业与外国投资基金的占比也逐渐增长。从研发资金投