划，并协调各政府部门对计划的落实等。该部现任大臣为费萨尔·本·法德
尔·本·穆赫辛·易卜拉欣。
1.5 社会文化
1.5.1 民族
沙特的主要民族为阿拉伯族。外籍常住人口主要来自巴基斯坦、印度、菲律宾等。
沙特华侨华 人以从事商贸业、餐饮住宿等服务业为主，少数投资设厂或在沙特政
府部门、商工会、院校、企业任职。
1.5.2 语言
官方语言为阿拉伯语，商界通行英语。
1.5.3 宗教和习俗
【宗教】
伊斯兰教为国教，逊尼派人口占85%，分布在全国各地，什叶派人口占15%，主要
居住在东部地区。伊斯兰教历的9月为斋月，斋月的30天内，除病人、孕妇、哺乳的妇
女和日出前踏上旅途的人以外，从日出到日落期间穆斯林禁水、禁食。伊斯兰教历 12
月10日宰牲节前为朝觐季，世界各国穆斯林赴圣城麦加朝觐。为保障朝觐人员安全健
康和朝觐秩序，沙特政府严格管理朝觐事务，未经许可不得进入麦加参加正朝。
【习俗】
沙特人待人热情真诚，乐于助人。饮食习惯以面食和牛羊肉为主，喜好甜食。沙
特人衣着朴素，男人穿白色长袍，戴红色格子头巾，箍以黑色绳圈。社会地位高的人
士会在白袍外着一件黑色或沙色镶金边的纱袍，以示尊贵。近年来沙特社会日益开放
包容，女性可以独立开车外出、看电影、现场观看球赛等，支持和鼓励妇女就业。但
多数女性保持穿黑袍、戴头巾的传统，有的依然蒙面纱。青年男女的婚姻由父母决
定。
沙特禁止在公共场所开展非伊斯兰教的宗教活动，全境禁酒，忌食猪肉、血液制
品等伊斯兰教认 为非清真的食物，严禁赌博和卖淫。不可随意照相，特别是对女性、
宗教设施和王室建筑等拍照。拍照前需征得主人同意。忌讳左手递送东西或食物。