作物为棉花、阿拉伯胶、烟草、花生、芝麻、甘蔗、乳木果等。花生、芝麻、阿拉伯胶、
棉花是乍得重要的出口农产品。
农业发展面临众多困难：降雨量不足，水资源分配不均，耕地退化（受侵蚀、沙漠
化），公路、水、电等基础设施落后，农业从业者缺乏必要的融资手段，传统家庭生产
体系缺乏良好组织，劳动效率较低，农产品深加工程度不足，粮食无法自给自足。
棉花是乍得最主要的经济作物。据统计，乍得全国棉花种植面积超过20.4万公顷，
棉农15.5万人，2023年乍得向国际市场共出口价值1079万美元的棉花。
乍得棉花公司（Cotontchad）成立于1971年，全面控制棉花种植、收购、加工和销
售， 拥有6家轧棉厂和1家棉籽油厂。 该公司原为国有独资企业， 最高年产量曾逾20万吨，
但因政府财政困难、 经营不善、 大幅降低收购价格等原因， 棉农蒙受损失，2017年和2018
年产量断崖式下跌， 降至1.5万吨的历史最低水平， 乍得政府遂于2018年将60%的股份转
让给新加坡奥兰国际集团，实现合资转型（奥兰国际60%、乍得政府35%、棉农5%），
多次上调籽棉收购价格、 陆续偿还拖欠棉农的收购款， 有效提升棉农生产积极性和产量。
2022年，乍籽棉产量达16.1万吨，2023年略有下降，为10.8万吨。2024年3月，乍财政部
宣布融资160亿非洲法郎以扶持棉花产业发展，帮助棉农以较低价格购买化肥和农药以
增加产量。
表2-2 2019-2023年乍得棉花产量统计
2019 年 2020 年 2021 年 2022 年 2023 年
产量（万吨） 7.6 11.6 12.5 16.1 10.8
资料来源：乍得国家统计局（INSEED）
乍得是阿拉伯胶第二大生产国（居苏丹之后），年产 2万吨，同时是世界重要的芝
麻出产国；烟草种植产量不大（34吨）；乳油木种植潜力巨大，南部19万平方公里内种
有8000万株乳油树。
乍得糖业公司（CST）位于萨拉马特地区首府萨尔，由法国SOMDIAA集团控股。
2014年起，因白糖走私泛滥造成销售困难、库存积压，CST经营陷入困境并被迫停产，
政府打击走私但效果不彰，公司濒临倒闭。2020年12月，乍得政府同法国SOMDIAA集
团签署关于建 设制糖农工综合体的谅解备忘录，列入乍得《 2017至2021年国家发展计
划》，总投资2900亿中非法郎，是乍得独立以来石油领域以外最大的投资项目，计划在
芒杜尔地区萨拉河右岸开发1.6万公顷甘蔗种植园， 并在中沙里地区建设农工综合体， 糖