大区， 卡赞勒克和卡尔洛沃所在的 “玫瑰谷” 是著名玫瑰产区。 保加利亚玫瑰种植品种
主要有“大马士革玫瑰”和“罗莎·阿尔巴”。 3-5吨玫瑰花大约提炼1公斤玫瑰精油，
多数油料玫瑰由本地企业采购用作玫瑰油生产原料。
目前，保加利亚生产、销售玫瑰油的企业已超过30家，其中约70%为保加利亚国家
精油、香水和化妆品协会（BNAEOPC）成员；90%为中小型企业，主要的生产企业仅
10余家。 近十年来， 保加利亚玫瑰油年产量在1.5-2吨之间，90%以上的玫瑰油用于出口，
主要出口市场为法国、美国、日本、德国、比利时、意大利等。保加利亚生产的玫瑰精
油占全球需求的40%。
【葡萄酒酿造业】 重要传统产业， 上世纪七八十年代， 保加利亚是全球第二大瓶装
葡萄酒出口国。 保加利亚前总统珀尔瓦诺夫称 “葡萄酒是保加利亚的象征， 是国家经济
的一道靓丽风景线”。每年在保普罗夫迪夫国际博览会举办的葡萄酒国际展会Vinaria，
是中东欧地区规模最大的酒类国际展会之一。俄罗斯、罗马尼亚、波兰、捷克、德国等
为其主要市场。 保加利亚葡萄酒进军国际市场的另一个方向是美国、 加拿大、 中国和日
本。近年来，保加利亚对中国的葡萄酒出口正逐年增加。
【乳制品加工产业】保加利亚乳制品加工历史长、 品种全， 是酸奶的发源地， 主要
乳制品是牛奶、酸奶和奶酪（白酪和黄酪）。2023年，保加利亚的235家乳制品厂共加
工了7.13亿升生乳，其中牛奶占比94.0%，羊奶占比3.8%。乳制品厂销售的乳制品总价
值（不含增值税）为13.38亿保加利亚列弗，比2022年增长6%。
【汽车产业】2024年营业额约80亿欧元，出口额约15亿欧元，有超350家公司、36
家研发中心。保汽车零部件产品主要用于出口，2024年出口额近8亿欧元，主要出口目
的地是德国，80%的欧洲汽车传感器都在保制造， 吸收就业超7万人， 重要企业如赛博尔
德内茨 （Se Bordnetse Bulgaria)、 利泰克斯汽车公司 （Litex Motors)、 亚埃泰姆公司 （Etem
Bulgaria)、 费斯托 （Festo） ， 及瑞士企业ABB、 美资企业森萨塔科技 （Sensata Technologies)、
日资企业矢崎（Yazaki)、比利时企业迈来芯（Melexis)等。
【电子产业】2024年出口额47亿欧元， 是保出口主导产业， 主要出口产品包括绝缘
电线电缆、 电力控制和分配盘、 集成电路处理器和等， 大部分在保加利亚的外国投资都
聚焦该领域， 跨国公司利勃海尔有大型工厂位于保加利亚， 其他重点企业还有Videoton