2.4 物价水平
据墨西哥国家统计局公布数据，2025年6月墨全国消费者物价指数（INPC）同比上
涨4.32%，环比上涨0.28%。以首都墨西哥城为例，根据当地政府经济厅发布的《基本菜
篮子物价跟踪报告》，2025年6月末主要食品公共市场价格为：食用油29—60比索/升，
大米24—45比索/公斤， 糖17—37比索/公斤， 面粉20—45比索/公斤， 鸡蛋15—50比索/公
斤，牛肉185—260比索/公斤，柠檬20—45比索/公斤，苹果21—45比索/公斤，甜橙20—
35比索/公斤，洋葱8—35比索/公斤，辣椒20—60比索/公斤，土豆15—34比索/公斤，牛
油果60—120比索/公斤，番茄15—38比索/公斤。
2.5 发展规划
2025年1月， 墨西哥总统辛鲍姆宣布出台 “墨西哥计划” ， 作为其执政的治国蓝图、
国 家 发 展 愿 景 与 行 动 路 径 。 该 计 划 的 四 大 核 心 支 柱 包 括 ： 公 平 治 理 与 公 民 参 与
（Governanza con justicia y participaci ón ciudadana）、福利和人文主义发展（Desarrollo
con bienestar y humanismo）、道德经济与就业（Economía moral y trabajo）和可持续发展
（Desarrollo sustentable） 。 计划还强调性别平等与妇女权利、 国家技术创新和公共创新、
土著和非洲裔墨西哥公民的权利。
计划的主要内容包括：
一是提升国家竞争力。 争取到2030年跻身全球前十大经济体之列， 增加投资占GDP
的比率至28%，创造150万制造业就业；
二是生产本地化。推动“墨西哥制造”（Hecho en México）项目，目标在战略行业
中提升15%的本国产值比重；确保50%的公共采购来源于国内供应商；
三是行政效率提升。 通过一站式数字投资窗口， 将完成投资所需手续时间从2.6年减
少至1年；
四是人才培养。每年培训15万名专业技术人员，实现中等技术教育更全面覆盖；
五是药品与疫苗本土化。推动本地药品制造与包装完善，发展先进生物技术产业；
六是可持续发展。加强水资源管理、循环经济、减少碳排和废弃物，提升可持续生
产模式；
七是循环经济与废物管理。支持废弃物再利用、设施现代化，以及改善非正式行业
工作者的待遇；