1.5.1 民族
【民族】洪都拉斯是一个多民族、多语言和多文化国家，目前有 9个较大的印第安
族群，人口数量较多且生活聚居区范围较广。人口种族构成中，印欧混血种人占
90%，印第安人占7%，黑人占2%，白人占1%。
【华人】洪都拉斯的华人多来自中国广东省，主要是 20世纪初首批华工移民的后
代，大部分已本地化，不讲中文，部分华侨在当地拥有一定的社会地位和经济实力。
20世纪八九十年代到洪都拉斯的新移民多经营小商店和饭馆，经济条件良好，社会参
与度不高。
1.5.2 语言
洪都拉斯官方语言为西班牙语。在东部海湾地区，英语普及率相对较高。
1.5.3 宗教和习俗
【宗教】洪都拉斯97%的居民信奉天主教，3%信奉新教。
【习俗】洪都拉斯人坦诚朴实，性格乐观，态度和蔼，为人谦逊，热情好客，对
客人友好，会主动打招呼，热情问候，握手致意。男士见面时要握手；如果是朋友或
亲戚见面和分别时，女士要亲吻面颊或拥抱。洪都拉斯人非常注重称谓，在社交场
合，对成年男子一般称先生，对已婚妇女称夫人或太太，对未婚女青年称小姐，还喜
欢加上学衔或职衔，并同上面的称呼连用。
洪都拉斯人喜欢和朋友聚会聊天。同当地人初次交往时，言谈举止要有礼貌，对
于主人的盛情邀请，一般不宜轻率谢绝。应邀到家中做客，可准备鲜花、蛋糕、红酒
等礼品。
【饮食】普通家庭日常饮食习惯与中美洲邻国类似，当地主要食物有猪肉、牛
肉、鸡、鱼、玉米、豆类、大米、芭蕉、木薯等，当地人喜食豆饭、肉汤。常见水果
有香蕉、菠萝、芒果、西瓜和木瓜等。传统饮品是咖啡、朗姆酒、甘蔗酒、红酒等。
【禁忌】洪都拉斯人的禁忌与欧美和其他拉美国家一样。人们普遍忌讳数字
“13”，忌谈及女性年龄。
1.5.4 科教和医疗
【教育】洪都拉斯实行 14岁以前义务教育，城市小学为七年制，农村小学三年