拉脱维亚（2025年版） 28
2.4 物价水平
乌克兰危机爆发后，拉脱维亚燃油、粮食等大宗商品价格上涨较快。2025以来，波
罗的海地区通胀率上涨较快，特别是食品和非酒精饮料价格涨幅较多。2025年10月，拉
居民消费价格同比上涨4.3%。
表2-8 2025年拉脱维亚部分商品平均物价
名称 平均价格 名称 平均价格
牛肉 9.9-41.9欧元/公斤 白面包 2.7-4.7欧元/公斤
猪肉 3.9-8.4欧元/公斤 黑面包 2.2-5.6欧元/公斤
鸡肉 2.9-8.7欧元/公斤 土豆 0.57-1.6欧元/公斤
三文鱼 13.9欧元/公斤 胡萝卜 3.9-6.5欧元/公斤
鲑鱼 11.9欧元/公斤 蘑菇 3.4-9.3欧元/公斤
鲭鱼 6.9欧元/公斤 黄瓜 2.3-2.9欧元/公斤
虾 10.9-21.5欧元/公斤 茄子 3.9-4.9欧元/公斤
牛奶 0.9-1.58欧元/升 南瓜 1.4-1.9欧元/公斤
鸡蛋 0.2-0.45欧元/个 西红柿 1.9-3.5欧元/公斤
黄油 10-21欧元/公斤 姜 6.5欧元/公斤
酸奶油 3.2-5.5欧元/公斤 洋葱 0.7-1欧元/公斤
苹果 0.7-2欧元/公斤 大蒜 6欧元/公斤
香蕉 1.4欧元/公斤 大葱 2.5欧元/公斤
橙子 1.2欧元/公斤 生菜 1.6欧元/棵
牛油果 0.9欧元/个 白菜 2欧元/公斤
蓝莓 15-19欧元/公斤 花菜 1.9欧元/公斤
资料来源：中国驻拉脱维亚大使馆经商处市场搜集整理
2.5 发展规划
2019年10月，拉脱维亚制定了《2021年至2027年拉脱维亚国家发展规划》，该规划
设定了“机会平等”“生产力和收入”及“社会信任” 3个战略目标，明确了“有力的
家庭和健康活跃的人民”“个人和国家发展所需的知识和技能”“商业竞争力及物质幸
福”“生活质量和环境发展”“丰富的体育文化生活”和“团结、安全、开放的社会”
等六个重点发展方向。该规划成为2021年至2027年拉脱维亚制定国家年度、中期财政支