荷 兰（2025年版）
2.2 重点/特色产业
【工业和建筑业】食品加工、化学工业和机械制造是荷兰工业三大支柱。荷兰工业
制成品大部分供出口，其石油制品、化工产品、电子产品、纺织机械、食品加工机械、
港口设备、运输机械、挖泥船、温室设备等在国际市场上具有较强竞争力。
（1）食品和饮料产业。食品和饮料产业是荷兰制造业最大的部门，荷兰是世界上
最大的农产品和食品出口国之一。截至2024年末，食品工业企业数量近8000家，较上年
度增长3%，饮料行业企业425家，同比下降15%。
荷兰是世界最大的牛奶和乳制品生产国，2024年荷兰牛奶供应量为1366万吨，近一
半牛奶被制成奶酪，其余则用来生产各种乳制品，包括黄油、奶粉和工业配料等，2024
年荷兰奶酪产量为106万吨，黄油产量为27万吨。乳制品主要加工企业有菲仕兰（Friesland
Campina）和纽迪希亚（Nutricia）等，其产量约占荷兰乳制品总产量的3/4。
荷兰食品加工企业主要有联合利华（Unilever）、bols、维萨宁（ Wessanen）、维扬
食品集团（Vion Food Group）和CSM等。2020年11月，联合利华由原本的伦敦和鹿特丹
双总部，正式注册为一家纯英国公司，总部设在伦敦，但仍保留鹿特丹的食品和饮料部
门。2023年《财富》世 界 500强排行榜中联合利华位列第 210名。
此外，荷兰机械制造业（如 Stork公司）和包装工业（如 VanLeer公司）较为发达，
为食品工业提供了多种先进的设备和产品。Stork 公司设计制造的食品、饮料和烟草工业
机械和成套设备，在世界加工机械行业中居领先地位。
（2）化工产业。化工产业是荷兰制造业第二大部门，为荷兰国内生产总值做出超
过2%的贡献。荷兰的优势区位条件为化工产业的繁荣发展提供了良好环境，基本原材
料充足并易于采购，发达的交通网络将荷兰与欧洲相关市场相连在一起。此外，荷兰化
学工业的研究和教育也跻身世界领先行列。据荷兰皇家化学工业协会数据，2024年化工
行业净营业额达600亿欧元，荷兰生产的化学产品80%用于出口，其中90%流向欧洲国家。
化工行业就业人数约为4.5万人，该行业约三分之一的劳动力拥有大学或高等教育学历，
三分之二以上的员工完成了中等职业教育。
荷兰化工产业分布呈现区域化集群。从地理上看，西部集群以鹿特丹为中心，主要
生产基础化学品和精制化学品，并在工业生物技术方面拥有庞大资源；北部集群靠近格
罗宁根海港，专注于工业生物技术和高性能材料；南部集群地处德国和比利时中间，专
注于高性能材料和专用化学品生产，切梅洛特是主要的高性能材料企业和机构集聚地。